Manchmal muss der Apfelkuchen nach mehr schmecken als nur nach Apfel, dafür ist eine Gewürzmischung ganz gut.
Man könnte auch einfach ein paar Gewürze hinzugeben, doch so hat man immer den gleichen Geschmack. Natürlich sind die einzelnen Gewürze optional und können ausgetauscht und ergänzt werden.
Bei jedem unten stehenden Gewürz handelt es sich um die gemahlene Version, dies sollte bedacht werden, zur not kann man auch die einzelnen Gewürze daheim noch mahlen.
Zutaten
- 3 EL Zimt
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Ingwer
- 1/2 TL Kardamom
- 1/2 TL Muskat
- 1/4 TL Nelken
- 1/4 TL Rosa-beeren oder Rosapeffer
Anleitung
- So eine Gewürzmischung ist eigentlich echt schnell hergestellt, sofern man alles zuhause hat. Einfach alle Gewürze abmessen und in ein Behältnis geben, hierfür eignet sich am besten ein Schraub glas. So kann man den Deckel verschließen und alles durch schütteln vermischen.
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