Wir haben einen, eigentlich kleinen, Pflaumenbaum im Garten stehen. Doch dieses Jahr konnten wir uns vor Pflaumen kaum mehr retten. Also wurde Pflaumenmus gekocht, fast genau so wie es unsere Uromas Mariechen und Mathilde schon gemacht haben. Nur das wir einen Elektronischen Herd haben :D. *Laura*
Zur Zeit sind bei uns im Garten die Mirabellen reif. Dieses Jahr gibt es wieder besonders viele. Neben Marmelade haben wir auch dieses leckere Chutney gemacht. Chutney kann man einfach so aufs Brot essen, zum dippen nehmen oder auch zu Reis essen. Eure Laura
Wer kennt das nicht, man hat einen Rhabarber Kuchen gebacken, und nun hat man einiges an Schale und auch einige Enden der Rhabarber Stangen übrig. Meistens schmeißt man diese auf den Kompost oder in den bio Müll. Aber es lässt sich auch ein leckerer Sirup daraus kochen. Den Sirup kann man dann zum Beispiel verdünnen …
Bei uns hat das Unwetter letzte Woche einen unserer Apfelbäume halbiert. Die Äpfel waren schon recht groß und auch relativ süß, dafür das sie eigentlich noch 3-4 Wochen brauchen. Also haben wir alle Äpfel die an der umgekippten Hälfte waren gepflückt und nun müssen sie verarbeitet werden. Unsere Oma hat schon mehrere Kilos Apfelmus gemacht. …