Dieses Jahr wusste ich so gar nicht was ich für eine Torte zu unserem Geburtstag machen soll. Da hat mir Angela das Rezept zu ihrer „Lieblingstorte“ gezeigt. Das Original Rezept ist in Englisch, mit Cup Angaben und ein zwei Zutaten die hier eher schwer zu bekommen sind. So hab ich mich ans Werk gemacht und …
Es ist Oktober, langsam beginnen die Bäume die Blätter braun zu färben und das Herbst Gemüse wird reif, so auch der Kürbis. Kürbis ist grade hier, in der Pfalz, an jeder Straßenecke zu finden. Neben der klassischen Kürbissuppe darf es auch mal was süßes mit Kürbis sein. Heute mal dieser feine Kürbis Gugelhupf. Laura
Seit ich denken kann, gibt es zum Geburtstag unseres Vaters Mohnkuchen vom Blech. Immer mit Hefeteig und vielen Rosienen. Und so auch dieses Jahr, natürlich in vegan.
Heute hat unser lieber Papa Geburtstag. Deswegen haben wir uns mal wieder in die heimische Küche gestellt und gebacken :). Unteranderem wurde es dieser Krokantkranz, aber wir haben auch noch einen sehr leckeren Mohnkuchen gezaubert. (Das Rezept kommt auch bald online). Meine Mama und meine Oma meinen er schmeckt genau so wie sie den von …
Wir haben endlich mal wieder gebacken, ja es war eine lange Pause. Und lang ist es her das wir beide mal zusammen in der Küche standen. Da so schönes Herbst Wetter ist, haben wir uns davon inspirieren lassen. So haben wir diese schönen Herbst Brownies gezaubert. Angela wollte etwas mit Äpfeln, ich etwas mit Kürbis …
Ich denke fast jeder von uns hat so ein Gericht, eins was einen sofort wieder in die Kindheit befördert. Bei uns ist es dieser Topfkuchen. Den hat Oma gebacken seit wir denken können, und zwar so gut wie jede Woche:). Und seit wir einen Löffel und eine Schüssel halten konnten, durften wir helfen und später …
Was ist besser als eine kleine Zimtschnecke, richtig eine riesige Zimtschnecke. Ob für sich ganz alleine oder wie hier für eine ganze Belegschaft, die riesige Zimtschnecke hat alles was eine kleine auch hat. Fluffinger Hefeteig mit einer klebrig süßen Zimtfüllung die beim reinbeißen ein wunderbar warmes Gefühl auslöst.-Angela-
Im Sommer beginnt bei uns die Erntezeit, den Anfang machen die Beeren. Wie Erdbeeren oder Johannisbeeren. Dann werden die Gurken und Zucchinis reif und mit ihnen auch weitere Beeren wie die Stachelbeeren um die es heute geht. Um so mehr Sonne und Zeit die Beeren am Strauch bekommen um so süßer werden sie. Doch wenn …
Dieses Jahr haben wir unseren 20. Geburtstag gefeiert. Und schon vorher war klar das ich die Torte backen werde. Nur hatten wir schon zu Beginn ein kleine „Problem“. Ich wollte gerne eine eher leichte Erdbeersahne Torte, und Angela wollte lieber eine Nougatsahne Torte haben. Also habe ich mich hin gesetzt und beides vereint. So ist …
Heute Morgen hat sich meine Schwester Bohnen Brownies gewünscht. Also gesagt getan :). Da ich sehr gerne experimentiere hab ich einfach mal nur die Zutaten genommen die wir schon im Haus hatten. Natürlich könnt ihr die Bohnen auch gegen eine andere Sorte austauschen. Viel Spaß beim ausprobieren:) Laura