Zupfbrot
Schon länger geistern im Internet verschiedene Versionen des Pull-apard-bread, oder Zupfbrot durch die Gegend. Nun haben wir uns unsere eigene Version überlegt und heute gebacken.
Tiramisu
Da unsere Mutter reduzierten, veganen Quark im Edeka gefunden hatte wollten wir ihn schnell verarbeiten. Also haben wir unsere eigene Version von einem Italienischem Klassiker gemacht, ein Tiramisu.
Russischer Zupfkuchen
Letzte Woche hatten wir schriftliche Prüfungen, zur Letzten Prüfung haben wir diesen Kuchen mitgebracht 🙂
Black Bean Brownies
Was man nicht alles macht um sich davon abzulenken, dass bald Prüfungen sind 😀 Ich backe für mein Leben gern, also lenke ich mich mit diesen Leckeren Brownies ab. Sie sind schnell gemacht und super lecker 🙂
Wintergemüsepfanne
Vor zwei Tagen haben wir eine echt leckere Wintergemüsepfanne gemacht. Dazu gab es Kartoffelbrei. Zur Zeit ist Gemüse generell recht teuer, aber wenn man etwas darauf achtet was grade Saison hat kann man viel Geld sparen und auch meist Regionale Sachen kaufen:)
Glutenfreies Körnerbrot
Da unsere Mutter in nächster Zeit auf Gluten verzichten muss, wollten wir Ihr eine gute Alternative bieten. Dabei ist ein Glutenfreies Körnerbrot entstanden. Es ist nicht nur Glutenfrei sondern auch reich an Ballaststoffen.
Mohnkuchen mit Hefeteigboden
Für den Geburtstag unseres Vaters haben wir einen leckeren Mohnkuchen mit Hefeteigboden gebacken.
Schwarz-Weiß-Gebäck
Schwarz-Weiß-Gebäck ist ein Klassiker der bei uns jedes Jahr gebacken werden muss. Es ist zwar nicht ganz einfach und braucht etwas Übung und Zeit, aber es wird einfach grandios.
Husarenkrapfen (Engelsaugen)
Es war mal wieder zeit für einer unserer Lieblingsplätzchen, Husarenkrapfen die auch Engelsaugen genannt werden. Diese gehören seit Jahren für uns zu Weihnachten, früher noch von der Großmutter gebacken, heute von uns veganisiert.
Gewürz Mürbchen
Heute hatte ich Lust auf was experimentelles , rausgekommen sind leicht scharfe Gewürz Mürbchen. Die Zutaten für ca. 3 Bleche: