Nun gibt es mal wieder einen Klassiker, den Marmorkuchen. Für den Geburtstag meiner Nichte sollte es ein trockener Kuchen sein damit er einfach für die Kinder zu essen ist. Einen einfachen Schokoladen Kuchen wollte ich dann auch nicht wieder machen, also wurde es der Marmorkuchen. Gebacken habe ich diesen in einer 20x20cm Form.
Heute gibt es etwas ganz besonderes. Eine Tiramisu Torte, inspiriert von Melissa Forti. Seit meine Mutter die Koch Show von Tim Mälzer gesehen hatte, in der diese Torte nach gebacken werden sollte. Wollte sie das ich diese mache. Zu Weihnachten haben wir ihr dann das Buch von Melissa Forti geschenkt, in dem auch jenes Rezept …
Dieses Rezept ist super für einfache Kekse z.b zur Kaffeetafel oder als Mitbringsel. Denn man kann sie ganz einfach nach Belieben abwandeln. Und so habe ich aus dem Rezept schon drei unterschiedliche Sorten Kekse gezaubert. Und mit etwas Fantasie sind bestimmt noch mehr drin;) z.b. Zitronen oder Orangen Kekse. Einmal gibt es das Grund Rezept, …
Ich hatte mal wieder Lust einen Kuchen mit zur Arbeit zu nehmen, doch wir haben relativ viele Allergiker unter uns. Hafer, Nüsse und Soja fallen weg, damit ist man bei Vegan schon etwas eingeschränkt solange man nicht den üblichen Schokoladen Kuchen mitbringen mag. Also hab ich mich mal hingesetzt und überlegt welchen Kuchen ich so …