Shortbred mit Zitrone und Mohn
Zur Ergänzung zum klassischen Shortbread, hier noch eins mit Mohn und Zitrone. Denn diese Kombination findet man auch öfters in schottischen Gebäcken.
Shortbread
Scotch Shortbread
Wir waren neulich im Urlaub in Schottland und an jeder Ecke findet man dort Shortbread. In allen möglichen Variationen nur leider seltenst Vegan. Also haben wir uns, jetzt wieder zuhause, mal daran versucht eine vegane Variante zu backen.