Wir haben einen, eigentlich kleinen, Pflaumenbaum im Garten stehen. Doch dieses Jahr konnten wir uns vor Pflaumen kaum mehr retten. Also wurde Pflaumenmus gekocht, fast genau so wie es unsere Uromas Mariechen und Mathilde schon gemacht haben. Nur das wir einen Elektronischen Herd haben :D. *Laura*
Gestern hat sich unsere liebe Mama Pflaumenkuchen gewünscht, gesagt getan. Also habe ich mich in die Küche gestellt und wieder mal Hefeteig gemacht. Momentan gibt es eher säuerliche Pflaumen, diese passen perfekt zu einem leicht süßlichem Teig und süßen Streuseln.
Nun ist auch hier der Sommer angekommen und es werden die Pflaumen reif, was gibt es da besseres alles einen schönen, saftigen Pflaumenkuchen. Das tolle an diesem hier ist das der einen Rührteig als Boden hat, so ist er schnell gemacht und kann verputzt werden. Unser Rezept wird für zwei 26er Springformen oder für eine …