Ich denke fast jeder von uns hat so ein Gericht, eins was einen sofort wieder in die Kindheit befördert. Bei uns ist es dieser Topfkuchen. Den hat Oma gebacken seit wir denken können, und zwar so gut wie jede Woche:). Und seit wir einen Löffel und eine Schüssel halten konnten, durften wir helfen und später …
Nun gibt es mal wieder einen Klassiker, den Marmorkuchen. Für den Geburtstag meiner Nichte sollte es ein trockener Kuchen sein damit er einfach für die Kinder zu essen ist. Einen einfachen Schokoladen Kuchen wollte ich dann auch nicht wieder machen, also wurde es der Marmorkuchen. Gebacken habe ich diesen in einer 20x20cm Form.
Unsere Liebe Oma hat morgen Geburtstag, da sie gestern in den Urlaub gefahren ist haben wir ihr einen Kuchen gebacken der leicht mitzunehmen ist. Ein Mini Gugelhupf mit Marmor teig. Da der Teig schön saftig ist, ist es kein Problem wenn er ein zwei Tage eher gebacken wird :). Unsere Form hat oben einen Durchmesser …