Wir haben einen, eigentlich kleinen, Pflaumenbaum im Garten stehen. Doch dieses Jahr konnten wir uns vor Pflaumen kaum mehr retten. Also wurde Pflaumenmus gekocht, fast genau so wie es unsere Uromas Mariechen und Mathilde schon gemacht haben. Nur das wir einen Elektronischen Herd haben :D. *Laura*
Zur Zeit sind bei uns im Garten die Mirabellen reif. Dieses Jahr gibt es wieder besonders viele. Neben Marmelade haben wir auch dieses leckere Chutney gemacht. Chutney kann man einfach so aufs Brot essen, zum dippen nehmen oder auch zu Reis essen. Eure Laura
Die eine Sorte Plätzchen die es bei uns eigentlich jedes Jahr geben muss, denn jeder aus unserer Familie liebt sie 🙂 nur welche Marmelade rein gehört, da sind wir uns noch nicht so einig 😀
Bei uns hat das Unwetter letzte Woche einen unserer Apfelbäume halbiert. Die Äpfel waren schon recht groß und auch relativ süß, dafür das sie eigentlich noch 3-4 Wochen brauchen. Also haben wir alle Äpfel die an der umgekippten Hälfte waren gepflückt und nun müssen sie verarbeitet werden. Unsere Oma hat schon mehrere Kilos Apfelmus gemacht. …
Nun muss auch endlich mal der Lieblingskuchen von meinem Freund hier landen. Denn die Linzertorte ist ein Klassiker, doch jeder bevorzugt eine andere Marmeladen Füllung, die einen lieben Erbeere, die anderen Himbeere, was am Ende bei raus kommt darf dann jeder für sich entscheiden. Die Zutaten sind für eine 26cm Springform gedacht.