Biskuit

Biskuitteig Grundrezept vegan

Biskuitteig ist für uns die Basis für jeden Erdbeer Kuchen, natürlich ist ein Biskuitteig sehr vielseitig. Ob als Tortenboden wie bei unserer Schwarzwälder Kirschtorte oder als ‚Osterlamm‘. Jeder hat doch so seine Präferenzen wofür er Biskuit am liebsten benutz.

Erdbeerkuchen mit Haselnussbiskuit

Es ist wieder soweit, die ersten Erdbeeren stehen im Supermarkt. Also mussten wir am letzten Wochenende natürlich einen Erdbeerkuchen machen. 🙂