Vegane Eistorte mit selbstgemachtem Eis

Unsere liebe Mama hatte gestern Geburtstag, natürlich gab es ein Geburtstags essen und neben unserem Manner Kuchen, gab es auch eine Eistorte als Nachtisch. Die Eistorte hat drei schichten, Vanille, Mokka und obendrauf eine Schicht aus Frucht Püree. Das Eis haben wir selber gemacht in unserer Eismaschine. Zutaten für das Vanille Eis:

Karottenmuffins mit Marzipankarotten

Wir haben diese wunderschönen und leckeren Karottenmuffins schon vor einiger Zeit gebacken. Leider etwas verspätet auf dem Blog. Die Zutatenliste sieht so aus:

Erdbeerkuchen mit Haselnussbiskuit

Es ist wieder soweit, die ersten Erdbeeren stehen im Supermarkt. Also mussten wir am letzten Wochenende natürlich einen Erdbeerkuchen machen. 🙂