Seit längerer Zeit will ich einen „Piña Colada“ Kuchen machen, einfach weil mir die Mischung aus Ananas und Kokos so gut schmeckt. Und nun war es endlich so weit, ich habe die Ideen für meinen Kuchen umgesetzt und das ist daraus geworden.
Zwiebelkuchen einmal anders, und zwar mit Spinat. Schön herzhaft und Cremig auf einem Knusprigen Boden. Darauf hatten wir Hunger und haben uns schnell ans Werk gemacht. Wenn man noch fertigen Pizzateig im Kühlschrank hat geht das ganze auch noch viel schneller. Für ein Blech brauchten wir: